油烟净化器清洗,厨房风机的保养和维护

2024-02-15 13:30:37

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　　厨房风机的保养和维护
　　1.只有当风扇及其辅助设备完全正常时，厨房才能投入运行。
　　2.在风机启动、停止或运行过程中，如果发现任何异常现象，应立即切断电源进行检查。检查中发现的小故障应找出原因并设法消除。如果发现重大故障，应立即停止风机进行检查。
　　3.厨房风扇运行期间，要经常检查风扇的振动情况以及电机的电流、电压和功率是否正常。如果发现风机存在严重振动、冲击、电流过大或过小等异常现象，应立即停机检查，直到消除后才能重新运行。
　　4、经常检查轴承的润滑情况，定期添加或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。

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　　5、轴流或混流风机、电机中的管路应经常维护和清洗。
　　6.为了不影响叶轮的平衡精度，杂质如灰尘、污垢，特别是油污等。应定期清除叶轮和风扇内外表面上的灰尘，以防止风扇生锈。
　　7、为确保人身安全，风机检修须在停机后进行。
　　8.维修后启动风机设备时，应注意风机各部件是否正常。
　　9.如果发现三角带被拉伸和打滑，应及时调整皮带松紧度，以确保三角带型号和数量相符。
　　大修和改装大型电池炉、柴油炉和各种燃气炉，包括更换炉芯、更换炉圈和重新修理耐火泥衬里。检修和维护酒店鼓风机、排气扇和大型排油烟机。